De beste plekken om te genieten van paella in Alicante
Als je aan Spanje denkt, dan denk je aan paella. Dit iconische gerecht, dat zijn oorsprong vindt in de regio Valencia, is een essentieel onderdeel van de Spaanse keuken en cultuur. Alicante, gelegen aan de prachtige Costa Blanca, heeft zijn eigen unieke draai gegeven
-La Taberna del Gourmet
La Taberna del Gourmet is een van de meest geprezen restaurants in Alicante. Hoewel het vooral bekendstaat om zijn tapas en verse zeevruchten, serveren ze hier ook een geweldige paella in Alicante. De rijst wordt perfect bereid en heeft de authentieke smaak die je mag verwachten van een topklasse restaurant.
-Dársena
Dársena is een instituut als het gaat om paella in Alicante. Dit restaurant, gelegen aan de jachthaven, biedt een breed scala aan paella-opties, van de klassieke paella Valenciana tot de meer lokale versies zoals arroz a banda. De sfeer is elegant en het uitzicht over de haven maakt het een ideale plek voor een ontspannen lunch of diner.
-Nou Manolín
Voor wie op zoek is naar een meer verfijnde en traditionele paella, is Nou Manolín een absolute aanrader. Dit restaurant staat al jaren bekend om zijn uitmuntende rijstgerechten en heeft een reputatie opgebouwd als een van de beste eetgelegenheden in de regio. Hier kun je genieten van een perfect uitgebalanceerde paella met de beste lokale producten van Alicante.
-El Portal Taberna & Wines
El Portal is niet alleen een populaire ontmoetingsplek voor zowel locals als toeristen, maar ook de plek waar je de voortreffelijke paella in Alicante kunt proeven. Dit trendy restaurant biedt een moderne twist op traditionele gerechten, zonder de essentie van de Spaanse keuken te verliezen. De paella hier is rijk van smaak en perfect bereid.
-Casa Julio
Voor een meer authentieke en ongedwongen paella-ervaring moet je naar Casa Julio in San Juan Beach. Dit restaurant ligt direct aan het strand en biedt een fantastische paella in Alicante met verse zeevruchten. De ontspannen sfeer, het geluid van de golven en de heerlijke aroma’s maken dit een perfecte plek om van een traditionele Spaanse maaltijd te genieten.
Extra tips voor de beste paella-ervaring
- Bestel paella voor minimaal twee personen – Traditionele paella wordt niet per portie geserveerd, maar in een pan voor meerdere personen.
- Laat de rijst ‘socarrat’ krijgen – Dit is de knapperige bodemlaag die ontstaat wanneer de rijst iets aanbrandt; het wordt beschouwd als het lekkerste deel van de paella.
- Ga voor lokale varianten – Probeer eens arroz del senyoret of arroz negro als je iets nieuws wilt.
- Lunchtijd is paellatijd – Spanjaarden eten paella meestal tussen 13:30 en 15:30 uur; ‘s avonds wordt het minder vaak gegeten.
We zijn benieuwd of je deze plekken hebt bezocht en hoe jouw ervaringen waren! Deel gerust je tips of favoriete restaurants met ons! Bekijk ook onze blog hoe je zelf paella thuis maakt!
Meer blogs over eten en drinken in Alicante
❓ Veelgestelde Vragen over Cocktailbars in Alicante
🍸 How-to: Plan de Perfecte Cocktailavond in Alicante
Wil je een onvergetelijke avond beleven in de bruisende cocktailscene van Alicante? Volg deze stappen om het meeste uit je avond te halen:
1.
Kies je sfeerBepaal eerst wat voor soort avond je wilt: een chique rooftopbar met uitzicht op zee, een gezellige bar in de oude stad of een trendy lounge met livemuziek. Voor inspiratie kun je onze gids bekijken: De 5 leukste cocktailbars in Alicante.
2.
Reserveer op tijdPopulaire bars kunnen snel volgeboekt zijn, vooral in het weekend. Het is raadzaam om van tevoren te reserveren om teleurstellingen te voorkomen.
3.
Begin met een tapasdinerStart je avond met een heerlijke tapasmaaltijd. Alicante staat bekend om zijn diverse tapasbars. Bekijk onze aanbevelingen in het artikel: De beste tapasbars in Alicante.
4.
Verken meerdere barsMaak er een barhopavond van door meerdere cocktailbars te bezoeken. Zo proef je verschillende sferen en specialiteiten. Onze lijst met De 5 leukste cocktailbars in Alicante kan dienen als leidraad.
5.
Geniet verantwoordZorg ervoor dat je verantwoord geniet van de avond. Overweeg het gebruik van taxi’s of het openbaar vervoer om veilig terug te keren naar je verblijf.
Geef een reactie